Tänään on esittelyssä superhelppo ja makea jälkkäri. Aikaa tämän tekemiseen menee 10min, hyytymiseen pari tuntia ja aineksiakin minimaalisen vähän. Oma sovellettu ja hyväksihavaittu ohjeeni:
Panna cotta, neljälle, kolmelle tai kahdelle.
4dl kerma
n.75g valkosuklaata (puolikas Pandan valloittava valkoinen levy)
Vaniljajauhetta (tai vaniljatanko)
Ripaus vaniljasokeria
Liivatelehti
* Kuumenna kerma kattilassa, hämmennä koko ajan!
* Lisää kermaan ripaus vaniljajauhetta ja -sokeria.
* Lisää paloiteltu sulkaa.
* Purista liivatteesta vesi pois ja laita kattilaan silloin, kun kerma on oikeasti kuumaa. Muuten se ei liukene ja jää klönteiksi.
* Jaa tarjoiluastioihin.
* Laita jääkaappiin pariksi tunniksi hyytymään.
Lisää maun mukaan raastettua suklaata päälle tai kylkeen keksi ja nauti!
Käyttämäni vaniljajauhe, narskuu mukavasti hampaiden välissä, eikä todella tarvitse paljoa! |
Enjoy!